Lo Stroopwafel (letteralmente "wafer allo sciroppo") è un tipico biscotto olandese composto da due sottili cialde tra le quali si spalma un tipo di sciroppo al caramello detto stroop oppure siroop.

Gli speculaas sono biscotti tipici dei Paesi Bassi alla cannella, preparati tradizionalmente per la ricorrenza di San Nicola, ma ormai disponibili in qualsiasi periodo dell'anno.

Preparati con ingredienti biologici, senza glutine nè lattosio, gli Jan Hagel sono dei frollini sottili ricoperti da scaglie di mandorle.

I Quadrotti sono dei biscotti croccanti arricchiti da gocce di cioccolato al latte e pezzi di nocciole.